Я основал эту компанию в 2010 году и отчётливо помню, как мне тогда искренне хотелось, чтобы в моем любимом Санкт-Петербурге была пиццерия, работающая по передовым западным технологиям, в которой гости могли бы попробовать самую вкусную пиццу в городе.
Если не я, то кто?
Принялся за дело
ВООБРАЖЕНИЕ - ОНО СИЛЬНЕЕ ЗНАНИЯ
Весь мой профессиональный опыт, начавшийся в индустрии с 1998 года, помог мне тогда правильно ответить на вопрос ‘Если не Я, то кто?’
Отбросив все сомнения, я принялся за дело и вложил все собственные сбережения в первый ресторан на пр. Косыгина, 24.
Не могу сказать, что дело легко спорилось. В течение первых двух лет работы не раз вставал вопрос полного закрытия ресторана. Но благодаря опыту, всегда удавалось найти выход из самых сложных ситуаций.
ЛУЧШЕЕ ДОСТАЁТСЯ ТОМУ, КТО УМЕЕТ ЖДАТЬ
В 2013 году Яммпицца начала трансформироваться в сеть.
Мы с небольшой, на тот момент, командой за два года открыли 7 новых заведений. Это был увлекательный период, полный драйва и крайне напряжённой работы.
Ресторан на пр. Просвещения
Ресторан на Серебристом бульваре
Бизнес - это всегда интрига и полная непредсказуемость. Никогда не знаешь, что ждёт тебя завтра. Экономический кризис, начавшийся в конце 2014 года, поубавил нашего оптимизма, и в очередной раз, перед нами встал вопрос полного закрытия уже небольшой сети заведений.
Не в шутку сказать, помню, мой рабочий день тогда нередко регламентировался графиком разводки мостов.
Успешно преодолев все сложности и настроившись на новые победы, в период 2015 - 2019 г мы смогли нарастить сеть до 15 ресторанов по всему Санкт-Петербургу.
ВРЕМЯ ПРИШЛО. ЛОВИ МОМЕНТ. ОЩУТИ НАСТОЯЩЕЕ
Конец 2019 года - у нас появился супергерой - наш Лев, который обожает готовить пиццу и каждый день стремится сделать её лучше, чем вчера.
Наш Лев - эстет, фанат своего дела, представлен во всей своей красе в нашем новом лого. Также мы запускаем абсолютно новый сайт и новое мобильное приложение.
“Пицца высоко качества, приятная атмосфера в заведениях, доброжелательный и компетентный персонал.” - это те эпитеты, которыми награждают нас наши гости. Бренд, рожденный в Культурной Столице, накладывает на нас дополнительную ответственность.
Для нас секрет успеха состоит в том, чтобы делать обычные вещи необычайно хорошо. Мы верим, что по-настоящему хорошо можно делать что-то одно. Мы делаем пиццу. «Ямм...Pizza» — это пицца хорошего настроения!
Дорогой Друг! Мы работаем для тебя. Если ты выбрал нас, значит, для нас - все не зря. Твой выбор - высшая оценка нашего труда. Приходи, звони, заказывай! Выбирай нас! Выбирай Яммпиццу! Выбирай настоящее!
